A Soda Cáustica é um álcali forte com forte corrosividade, geralmente na forma de flocos ou blocos, facilmente solúvel em água (exotérmica quando dissolvida em água) e forma uma solução alcalina, e deliquescente
Sexualmente, é fácil absorver vapor d'água (deliquescente) e dióxido de carbono (deterioração) do ar, podendo ser adicionado ácido clorídrico para verificar se está deteriorado.